środa, 30 marca 2016

Moje kuchenne inspiracje - nowe rządy w kuchni :).

Do niedawana w naszej kuchni królował nieprzerwanie mój mąż. Z trzech powodów (uwielbia gotować, ma świetny smak oraz, czego kompletnie nie rozumiem, ZAWSZE wychodzi zwycięsko z jego częstych kulinarnych eksperymentów). Oczywiście mieliśmy zawsze podział w kuchni. Moja "specjalizacja" to raczej kuchnia polska, dania "mączne", wypieki oraz sałatki, sosy i zupy krem. Mąż obstawia kuchnie świata :D

Jednak wszystko co dobre szybko się kończy - hierarchia w kuchni się zmieniła. Jakiś czas temu, chcąc nie chcąc, musiałam przejąć władzę w kuchni. W związku z tym postanowiłam poszerzyć swój kunszt kulinarny, zwłaszcza, że przez jego wcześniejsze "rządy" nasze podniebienia stały się dość wymagające:). 
Z tego też powodu nabyłam książkę "ABC gotowania" Mariety Mareckiej. Bardzo lubię jej program (kilka przepisów na stałe zagościło w mojej kuchni), więc jak tylko usłyszałam, że ma zostać opublikowana książka z jej przepisami od razu wiedziałam, że muszę ja mieć.

czwartek, 28 stycznia 2016

Popołudnie z książką - "Jesteś tym co jesz" Gillian McKeith.

"Jesteś tym co jesz" to książka o zdrowym odżywianiu autorstwa Gillian McKeith. Łatwo przystępna, bez "medycznej paplaniny" jak to niektórzy nazywają :). Sporo wiadomości na temat zdrowego odżywiania, nawyków żywieniowych, chorób związanych z niewłaściwym odżywianiem i nie tylko.

czwartek, 7 stycznia 2016

FOCUS T25 Alpha - moje wnioski i efekty po jego ukończeniu.

Niedawno udało mi się ukończyć program  FOCUS T25 Alfa. 
Spotkałam się z nim na kilku blogach. Po zapoznaniu się z zasadami tego programu uznałam - czemu by nie spróbować go na sobie? I tak oto zmagałam się przez 5 tygodni z pierwszym etapem programu Focus T25 Alfa.

czwartek, 3 grudnia 2015

Kurczak z czerwoną fasolą, warzywami i ryżem jaśminowym.

Ostatnio w naszej kuchni żądzę ja, a ten przepis jest tego przepysznym efektem :).
Dzisiaj przepis na szybkie, zdrowe i smaczne danie - jak w tytule - kurczak z fasolą, ryżem ale również z czerwoną papryką, papryczką chili i marchewką. Zapraszam!


poniedziałek, 16 listopada 2015

Niedoczynność tarczycy.

Gdy czytam informacje dotyczące problemów z niedoczynnością tarczycy (z publikacji Instytutu Żywności i Żywienia w Polsce) ogarnia mnie lekkie zdumienie.  Z danych wynika, iż problem z niedoczynnością ma do 5% osób przed 60 rokiem życia. Po 60 roku statystyki te wzrastają do 15%. Moje zdumienie w znacznej mierze wynika z faktu, że spotykam bardzo dużo MŁODYCH osób mających problemy z tym gruczołem. I jest ich coraz więcej, pomimo tak niskiej statystyki. 
Jednym ze skutków niedoczynności są problemy z metabolizmem, a co za tym idzie z wagą, dlatego tak duża część osób zgłaszających się o pomoc dietetyczną "walczy" z tym gruczołem. Często nawet nieświadomie.
pixabay.com

piątek, 30 października 2015

Witamina światła słonecznego - Witamina D! Dlaczego jej niedobory występują najczęściej? Czy jest dla nas taka ważna?

Chociaż za oknem mamy piękną jesień, to "witamina światła słonecznego" nie jest już tak dobrze przyswajana przez nasz organizm jak w okresie letnim. Opinie naszych naukowców jasno wskazują, że większość naszego społeczeństwa, nawet 80-90%, cierpi na niedobór tej witaminy.  Ale skoro nie odczuwamy tego na co dzień, to czy warto w ogóle zawracać sobie głowę tą witaminą?
pixabay.com

środa, 21 października 2015

Uczulenie na salicylany (aspirynę), czyli najpopularniejsza alergia na leki XXI wieku.

W moich wcześniejszych wpisach zamieściłam kilka dni diety dla konkretnej osoby uczulonej na salicylany. Zmotywowana licznymi mailami oraz zszokowana coraz większą liczbą znajomych, których ta alergia "dopadła" postanowiłam poświęcić tej tematyce więcej czasu i miejsca na tym blogu.
Problem ten jest o tyle ważny, że z dnia na dzień wzrasta ilość osób dotkniętych tą "przypadłością", a fachowej i dostępnej literatury w tym temacie jest jak na lekarstwo. 
Kilka lat temu mało znana, dzisiaj określana mianem najpopularniejszej alergii na leki - alergia na salicylany (aspirynę).
pixabay.com
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...